Впродовж тижня в області зареєстровано двоє осіб з підозрою на ботулізм

botul Мешканця одного із сіл Червоноармійського району госпіталізовано в реанімаційне відділення Житомирської обласної клінічній лікарні ім. О. Ф. Гербачевського з підозрою на ботулізм. Хворий перебуває у важкому стані.

У вогнищі інекції триває санітарно-епідеміологічне розслідування. Причини та обставини виникнення захворювання з’ясовуються. Клінічний матеріал  хворого направлено на дослідження до ДУ «Житомирський обласний лабораторний центр Держсанпідслужби України». Заключний діагноз буде встановлено після результатів лабораторних досліджень.

Головне управління Держсанепідслужби у Житомирській занепокоєне ситуацією, що склалалася, адже це вже другий випадок захворювання серед мешканців області за останній тиждень. Нагадаємо: 02.12.2015 року було  гопіталізовано жінку з діагнозом «ботулізм». Результати лабораторних досліджень підтвердили клінічний діагноз. Захворювання виникло внаслідок вживання мясної тушонки домашнього виготовлення.

З метою уникнення захворювання на ботулізм серед населення Головне управління Держсанепідслужби у Житомирській області вкотре нагадує головні правила, яких треба дотримуватись, щоб убезпечити себе і своїх близьких від ботулізму.

Найчастіше ботулізм викликається споживанням недостатньо стерилізованих  домашніх консервів, як правило тих, що містять мало кислот. Це, передусім, м’ясні тушонки, рибні консерви, консерви з грибів, буряків, зеленого горошку домашнього виготовлення тощо. Консервовані продукти харчування промислового виробництва є цілком безпечними, оскільки в промислових умовах завжди дотримуються технології  їх приготування.

Розпізнати заражений продукт складно, адже заражена токсином продукція не має видимих ознак.

  1. В жодному разі не вживайте їжу:

– із здутих банок, банок з нещільно закритою, або ввігнутою кришкою;

– з банок, вміст яких має підозрілий або неприємний запах;

– з банок, які зберігаються понад один рік.

  1. Ніколи не купуйте консервовані продукти, виготовлені в домашніх умовах, у тому числі солені, в’ялені, копчені, «з рук» на ринках і вулицях.
  2. Негайно знищуйте підозрілий продукт без усякого сумніву.
  3. Максимально дотримуватися технології консервування овочів продуктів харчування, особливо тривалості стерилізації.

Зараження людини ботулізмом відбувається внаслідок вживання харчових продуктів, котрі містять токсини бактерій ботулізму. Варто наголосити, що зараження від людини до людини не відбувається.  Симптоми захворювання проявляються впродовж 12-36 годин після споживання продукту, що містить токсин. При цьому спостерігається підвищення температури тіла, стомлюваність, головокружіння, нудота, порушення зорових функцій, сухість в роті, утруднення ковтання та параліч м’язів. Параліч може призвести до утруднення дихання і, як наслідок – смерті хворого.

При появі перших ознак захворювання потрібно негайно звертатися до лікаря. Вчасно надана медична допомога, основою якої є введення протиботулінічної сироватки, гарантує збереження життя хворому.